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MECÁNICA DE FLUIDOS E INGENIERÍA
DE FLUIDOS
"Más fácil me ha sido encontrar las leyes con que
se mueven los cuerpos celestes, los que están a
millones de kilómetros, que definir las leyes del
movimiento del agua, que corre frente a mis ojos".
Calileo Galilei
1. Historia de la mecánica de fluidos.-
La moderna mecánica de fluidos nace con Ludwing Prandtl, quien en 1904 elaboró la
síntesis entre la hidráulica práctica y la hidrodinámica teórica al introducir la
teoría de capa límite.
Varios matemáticos geniales del siglo XVIII; Bernouillí, Clairaut, D'Alembert, Lagrange
y Euler habían elaborado, con la ayuda del cálculo diferencial e integral, una síntesis
hidrodinámica perfecta; pero no habían obtenido resultados prácticos ni explicado
ciertos fenómenos observados en la realidad. Por otro lado, los técnicos hidráulicos
habían desarrollado multitud de fórmulas empíricas y experimentos para la solución de
los problemas que las construcciones hidráulicas presentaban, sin preocuparse de
buscarles base teórica alguna.
El aporte de Prandtl fue justamente lograr que ambas tendencias se unifiquen para marcar
el inicio de una nueva ciencia con base teórica y respaldo experimental. El cuadro
presentado es una síntesis apretada de los científicos v técnicos que contribuyeron al
desarrollo de la mecánica de fluidos.
2. Conceptos.-
Mecánica de Fluidos e Ingeniería Mecánica de Fluidos (IMF) son términos que a veces se
usan indistintamente, habiendo ciertamente diferencias entre ellos.
Ciencia se define como una doctrina metódicamente formada y ordenada con un conocimiento
cierto de las cosas por sus principios y causas; mientras que ingeniería es el conjunto
de conocimientos y técnicas que aplican el saber científico a la solución de problemas
específicos de la realidad.
La mecánica de fluidos es parte de la física y como tal, es una ciencia especializada en
el estudio del comportamiento de los fluidos en reposo y en movimiento. Pero, ¿Qué es un
fluido?, un fluido se define como una sustancia que cambia su forma con relativa
facilidad, los fluidos incluyen tanto a los líquidos, que cambian de forma pero no de
volumen, como a los gases, los cuales cambian fácilmente de forma y de volumen.
Existe otra definición más elaborada que define a un fluido como una sustancia capaz de
fluir; entiéndase la fluidez como la propiedad de deformarse continuamente bajo la
acción de una fuerza tangente al piano de aplicación por pequeña que sea.
La mecánica de fluidos forma parte de la currícula de la mayoría de ingenierías porque
nos proporciona los fundamentos y herramientas necesarios para diseñar y evaluar equipos
y procesos en campos tecnológicos tan diversos como el transporte de fluidos, generación
de energía, control ambiental, vehículos de transporte, estructuras hidráulicas, etc.
Tales fundamentos se refieren a la naturaleza de los fluidos y de las propiedades que los
describen; las leyes físicas que gobiernan su comportamiento; la expresión matemática
de estas leyes y las diversas metodologías que pueden emplearse en la solución de los
problemas.
La mecánica de fluidos clásica se divide principalmente en estática de fluidos y
dinámica de fluidos.
La estática de fluidos se ocupa del
estudio de las leyes y condiciones que rigen el equilibrio de los fluidos en reposo
teniendo en cuenta la acción de las fuerzas a que se hallan sometidos. En tanto que, la
dinámica de fluidos estudia las leyes del movimiento de los fluidos, las fuerzas que
intervienen en tal movimiento y su interacción con los cuerpos sólidos.
Dada la complejidad de la materia en estudio, la dinámica de fluidos se subdivide por las
características físicas del fluido o el tipo de método empleado para resolver el
problema.
El flujo viscoso es el estudio del flujo real, ya que al tener en consideración la
viscosidad del fluido se producen las fuerzas viscosas. El flujo turbulento se caracteriza
porque las partículas de fluido tienen un movimiento tridimensional al azar que se suma
al movimiento principal, produciéndose de esta forma las fluctuaciones de velocidad. En
un flujo incompresible, las variaciones de densidad no se toman en cuenta para el cálculo
del campo de flujo. Los flujos de líquidos y de algunos gases a baja velocidad caen
dentro de esta categoría.
La dinámica de fluidos computacional utiliza los métodos numéricos para solucionar las
ecuaciones diferenciales que gobiernan el flujo de fluidos, ya que en forma analítica son
imposibles de solucionar debido a su complejidad.
En nuestro planeta existen dos fluidos importantísimos para la vida; el agua y el aire.
Por esto, la mecánica de fluidos o fluidomecánica se puede dividir en la hidromecánica,
si el fluido en estudio es el agua, o en la aeromecánica si se trabaja con el aire.
La hidrostática es el estudio del agua y
de otros fluidos incompresibles en condiciones estáticas, mientras que la hidrodinámica
se ocupa del agua y de otros fluidos incompresibles en movimiento. La aerostática estudia
las condiciones de equilibrio de los cuerpos inmersos en el aire en condiciones estáticas
y la aerodinámica trata de las fuerzas producidas por los flujos de aire sobre los
cuerpos o estructuras inmersos en éste y el diseño de vehículos terrestres y aéreos.
La gasodinámica también conocida como dinámica de gases, es el estudio general de los
flujos compresible subsónico e hipersónico con o sin procesos de transferencia de calor.
NOMBRE |
APORTE |
Arquímides (287-221 a.C)) |
Leyes de la flotación. |
Leonardo da Vinci (1542-1519 |
Ecuación de continuidad. Bocetos de
máquinas hidráulicas y voladoras. |
Galileo Galilei |
Fundamentos de hidrostática |
Torricelli (1608-1647) |
Salida por un orificio. Medición de
presión atmosférica. |
Pascal (1623-1662) |
Ley de Pascal. |
Newton (1642-1726) |
Ley de viscosidad dinámica. |
Bernoulli (1700-1782) |
Teorema de Bernoulli. |
Euler (1707-1783) |
Ecuaciones diferenciales de movimiento del
flujo ideal. |
D'Alembert (1717-1783 |
Ecuación difeerencial de continuidad. |
Chézy (1718-1798) |
Circulación de agua en canales y tuberías. |
Darcy |
Movimiento a presión en tuberías |
Lagrange (1736-1813) |
Función potencial y función de corriente |
Venturi (1746-1822) |
Salida de líquidos por agujeros y
boquillas. |
Poiseuille (1799-1869) |
Ecuación de resistencia en capilares. |
Weisbach (1806-1871) |
Fórmula de resistencia para tuberías. |
Navier (1785-1836) y Stokes (1819-1903) |
Ecuaciones diferenciales de movimiento de
fuidos viscosos. |
Reynolds (1842-1912) |
Regímenes de flujo laminar y turbulento.
Número de Reynolds. |
Prandtl (1868-1945) |
Teoría de la capa límite. |
Blasius |
Solución para capa límite laminar. |
Von Karman |
Solución para capa límite turbulenta. |
3. Ingeniería de fluídos.-
La ingeniería de fluidos envuelve un amplio rango de aplicaciones que tienen en común la
manipulación artificial de los fluidos en beneficio del hombre o del medio ambiente.
Tales aplicaciones van desde la distribución del agua para riego o consumo humano, la
disposición de desechos líquidos, la producción de energía eléctrica, los procesos de
transporte de fluidos, el transporte mediante vehículos terrestres, acuáticos o aéreos
y los procesos naturales atmosféricos u oceánicos. De esta manera, la ingeniería de
fluidos puede dividirse en las siguientes Áreas:
INGENIERÍA |
DEFINICIÓN |
Hidráulica |
Planeamiento y diseño de soluciones de
ingeniería a problemas relativos al agua, que emergen en el ambiente natural y en el
aprovechamiento artificial de este fluido. |
Oleohidráulica |
Diseño y construcción de controles
hidráulicos, transmisión hidráulica y máquinas hidráulicas cuyo fluido de trabajo es
el aceite. |
Neumática |
Diseño y construcción de controles
neumáticos, transmisión neumática, compresoras y máquinas neumáticas que trabajan con
aire comprimido. |
Aeronáutica |
Aplicación de la aerodinámica y
tecnologías relativas al diseño, construcción y manejo de vehículos aéreos:
planeadores, aeronaves, helicópteros, cohetes y misiles. |
Máquinas térmicas |
Aprovechamiento de fluidos con transferencia
de calor y compresibilidad. Diseño de procesos y máquinas térmicas. |
Debido a que el agua se encuentra
presente en casi todas las actividades desarrolladas por el hombre, es fácil comprender
que la hidráulica tenga muchas Áreas de aplicación. Estas Áreas se pueden identificar
atendiendo al conducto o cuerpo a través del cual discurre el fluido.
ESPECIALIDAD |
APLICACIONES |
Hidráulica de Tuberías |
Cálculo del transporte de fluidos en
conductos a presión. Redes de distribución de agua, oleoductos. |
Hidráulica de Canales |
Estudio del escurrimiento de agua en
conductos abiertos a la atmósfera. Diseño de canales. |
Estructuras hidráulicas |
Diseño, construcción, cimentación
operación y mantenimiento de estructuras de toma, represamiento, conducción y medición |
Máquinas hidráulicas |
Diseño de turbinas hidráulicas, bombas,
ventiladores. Cavitación, flujo bifásico y flujo no permanente. |
También se puede subdividir la
hidráulica teniendo en cuenta las características geofísicas del medio en que se
desarrolla la aplicación.
ESPECIALIDAD |
APLICACIONES |
Hidráulica urbana |
Suministro de agua potable, alcantarillado,
tratamiento de aguas residuales. Control de la contaminación. |
Hidráulica fluvial |
Dinámica de ríos, transporte de
sedimentos, morfología de ríos, estabilidad de canales, protección de riberas. |
Hidráulica subterránea |
Explotación, monitoero y recarga de
acuíferos. Control de contaminación. |
Hidráulica marítima |
Protección de línea costera, puertos,
rompeolas, estructuras en mar adentro. Estuarios. |
Ecohidráulica |
Estudia el efecto de los trabajos
ingenieriles en los ecosistemas naturales, en términos de calidad de agua, contaminación
y protección. |
Además, podemos subdividir la
hidráulica según el Área económica de aplicación o la metodología de solución:
ESPECIALIDAD |
APLICACIONES |
Hidráulica industrial |
Transporte y procesamiento de fluidos.
Diseño y funcionamiento de sistemas hidráulicos, servomecanismos, automatismo,
instrumentación, medición y control. Flujo bifásico. |
Hidráulica agrícola |
Irrigaciones, pequeñas estructuras de
riego, canales, riego tecnificado. |
Hidráulica experimental |
Simulación de procesos hidrodinámicos
mediante la utilización de equipos de laboratorio y modelos físcos a escala. |
Hidráulica computacional |
Simulación de procesos hidrodinámicos
mediante la utilización de modelos numéricos y computadoras. |
En el campo de las máquinas térmicas,
que agrupa los procesos y maquinas en que se presentan variaciones de temperatura y de
densidad del fluido, se pueden tener las siguientes Áreas de aplicación:
ESPECIALIDAD |
APLICACIONES |
Climatización |
Sistemas de calefacción y aire
acondicionado. |
Enfriamiento y Refrigeración |
Sistemas de enfriamiento de agua,
Refrigeración industrial y doméstica. |
Máquinas de vapor |
Calderos de vapor de agua, Turbinas a vapor,
autoclaves. |
Centrales termoeléctricas |
Turbinas diesel, turbinas a gas natural. |
Motores |
Motores de combustión interna: a gasolina,
petróleo y gas. Motores a reacción: turboreactores y turbo propulsores. |
4. Otras especialidades
emergentes.-
En la actualidad siguen surgiendo otras especialidades que amplían aún más el espectro
de aplicaciones. Entre ellas tenemos a la Ingeniería aeroespacial, Hidroinformática,
Geohidráulica, Ingeniería hidrológica, Ingeniería de recursos hídricos, Ingeniería
eólica, Ingeniería de costas e Ingeniería oceánica.
5. IMF en el Perú.-
Tradicionalmente, la especialidad de ingeniería hidráulica se obtiene a nivel de
maestría, tras haber concluido el pregrado en Ingeniería Civil; pero estos estudios
tienen un enfoque centrado en irrigaciones y construcción de estructuras hidráulicas.
Las facultades de ingeniería mecánica cubren las Áreas de máquinas hidráulicas y
térmicas; pero, dicha especialidad pone mayor énfasis en los aspectos
mecánico-constructivos de las máquinas.
Entonces, es necesario una ingeniería que cubra el amplio rango de aplicaciones de la
mecánica de fluidos, un especialista capaz de explicar y predecir el comportamiento y
respuesta de los fluidos a las diversas situaciones encontradas en la realidad.
Para satisfacer esta demanda, se creó en 1968 el Departamento de Mecánica de Fluidos en
la Universidad Nacional Mayor de San Marcos a iniciativa del doctor Rafael Dávila Cuevas,
decano de la antigua Facultad de Ciencias y del ingeniero Guy Gerlier L., experto en
Cooperación Técnica de la Embajada Francesa. En la actualidad, la Escuela Académico
Profesional de Ingeniería Mecánica de Fluidos forma parte de la Facultad de Ciencias
Físicas desde 1992.
Los ingenieros de fluidos están capacitados para desarrollar investigación aplicada,
realizar diseños y soluciones ingenieríles a problemas prácticos; y además, gracias a
su sólida base en ciencias básicas, tienen la capacidad de realizar transferencia
tecnológica; es decir, interpretar, adaptar y aplicar la tecnología externa a la
realidad nacional.
Actualmente, la Escuela de Ingeniería Mecánica de Fluidos está por convertirse en el
ente rector de la ingeniería de fluidos a nivel nacional, para lo cual está abocada a la
mejora de su infraestructura y especialmente de sus laboratorios.
Esperamos dar este gran salto para afianzar y mejorar nuestra posición a nivel nacional,
prestando especial atención a lo que el país necesita para su desarrollo científico y
tecnológico.
Por: Víctor A. Yzocupe
Jefe Lab. de Fluidodinámica-DAIMF-UNMSM
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