RESUMEN

La obesidad es un problema de salud pública que está adquiriendo un rasgo epidémico debido a cambios en el estilo alimenticio y el tipo de vida sedentaria de las poblaciones urbanas modernas. El tratamiento mejora los factores de riesgo metabólicos y cardiovasculares disminuyendo la morbilidad y la mortalidad. Entre los tratamientos más efectivos se encuentra la dieta baja en caloría, la cual debe ser suplementada con aminoácidos y vitaminas con la finalidad de evitar la pérdida proteica y cambios en el metabolismo energético regulados por los sistemas endocrino y nervioso.

SUMMARY

Obesity is problem of public health with a probability to acquire epidemic range due to changes in the alimentary style and sedentary kind of life of modern urban populations. Treatment improved metabolic and cardiovascular risk factors reducing morbidity and mortality. Among most effective treatments are diets with very low calories,which should be supplemented with aminoacids and vitamines with the aim to avoid loss of proteins and changes in the energetic metabolism regulated by endocrine and nervous systems.