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Industrial Data
© UNMSM. Facultad de Ingeniería Industrial
ISSN versión electrónica 1810-9993

Industrial Data    1999; 2 (2) : 27-31



ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACIÓN DE UNA
PEQUEÑA EMPRESA PROCESADORA DE NÉCTARES

Ing. Marly Consuelo Livia Alejandro

Cuadro No. 1: Producción de frutas

Ministerio de Agricultura

 

Cuadro No. 2: Producción de frutas en Huaral en T.M. (1993-1995)


 

Cuadro No 3: Demanda Aparente de Jugos y Néctares (1990-1996)


 

Cuadro No 4: Principales empresas exportadores de jugos de fruta diversos 1995

Empresas US $ T.M.
Frutos del país S.A. 726684 750.0
INDALSA 573147 637.5
Jugos del Norte S.A. 568538 770.0

Total

1868369 21.57.6

 

Gráfico.- Flujo de operaciones para la elaboración de pulpa, jugos y néctares


 

Cuadro No 5. Monto de inversión

Fuente: Elaboración propia

 

Cuadro No 6: Índices de rentabilidad





Tabla de contenido

 

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