| Industrial Data 2002; 5(2):3-8 |
DISEÑO E
IMPLEMENTACIÓN DE UNA INCUBADORA
DE NEGOCIOS AGROINDUSTRIALES
Jorge Inche M.*, Javier W Carpio G.*, Teonila García Z.*, Julio Yenque D.*,
Julio Reyna R.*, Luis Ráez G.*, Juan Rivera R*, Alfonso Chung P.* y Alfonso Romero
B.*
RESUMEN |
INTRODUCCIÓN
La Incubadora de Negocios es una moderna alternativa para el desarrollo de empresas, ésta
se define de la siguiente manera: "Instalación física en el cual un negocio
agroindustrial puede alojarse y tener acceso a recursos y relaciones que son necesarios
para el crecimiento y desarrollo del negocio", la incubadora también es conocida
como:
Centro de Innovación Tecnológica.
- Semillero de Empresas.
- Vivero de Empresas.
La incubación es una experiencia
práctica y transformadora, que lleva a una persona a convertirse en emprendedor o a una
idea en empresa. Constituye un instrumento de desarrollo para las personas y comunidades
que la utilizan, generando empleos y crecimiento económico.
Conceptualmente, las incubadoras proveen de capacitación, asistencia profesional y
financiera, y permiten la vinculación con una amplia red de contactos, negocios y
conocimiento. Ello genera acceso directo a consultorías técnicas en contabilidad,
legislación, marketing, diseño, etc. Adicionalmente, el proceso de incubación facilita
la relación con instituciones financieras, incluyendo fondos públicos y privados,
organizaciones empresariales, acceso a recursos universitarios y nuevas oportunidades de
negocios provenientes de la interacción con otros incubandos.
EL CONCEPTO DE INCUBACIÓN
Se considera como incubadora un espacio o ambiente en el que un nuevo emprendimiento puede
ubicarse y acceder a las herramientas, recursos y relaciones que necesita para crecer y
desarrollar su capacidad de sobrevivir en el mercado abierto. En este sentido la
incubadora es un espacio de negocios, un ambiente que estimula la creatividad y la
innovación, un lugar en que los usuarios se instalan. Es una base de apoyo para la
solución de los problemas de las pequeñas empresas en las primeras etapas de su
desarrollo. Es un centro de servicios cuyo inmueble cumple la función de agrupar una masa
crítica de emprendedores, favoreciendo así la sinergia entre sus actividades.
La incubación es una experiencia práctica y transformadora, que lleva a una persona a
convertirse en emprendedor o a una idea en empresa. Constituye un instrumento de
desarrollo para las personas y comunidades que la utilizan, generando empleos y
crecimiento económico.
Conceptualmente, las incubadoras proveen de capacitación, asistencia profesional y
financiera, y permiten la vinculación con una amplia red de contactos, negocios y
conocimiento. Ello genera acceso directo a consultorías técnicas en contabilidad,
legislación, marketing, diseño, etc. Adicionalmente, el proceso de incubación facilita
la relación con instituciones financieras, incluyendo fondos públicos y privados,
organizaciones empresariales, acceso a recursos universitarios y nuevas oportunidades de
negocios provenientes de la interacción con otros incubandos.
OBJETIVOS
El presente estudio se orienta principalmente a cumplir con los siguientes objetivos:
a. Ofrecer a los pequeños negocios un espacio adecuado a costo razonable y acceso a los
servicios de asistencia administrativa, técnica y financiera.
b. Interactuar con las diferentes Facultades de la UNMSM, organismos públicos, empresas
privadas y organizaciones no gubernamentales.
c. Buscar por diversos medios, internet, material impreso, etc., ideas de negocios, nuevos
productos o servicios, posibles clientes y proveedores, organizaciones de ayuda a Pymes,
sugerencias, archivos de consulta, etc.
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FIGURA 1. Estructura organizacional de la Incubadora Agroindustrial |
ORGANIZACIÓN
En forma general la Incubadora Agroindustrial debe contemplar los siguientes aspectos:
PATROCINADOR
Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
UBICACIÓN
Facultad de Ingeniería Industrial.
ARRENDATARIO
Pequeños negocios agroindustriales de base tecnológica.
Así mismo la estructura organizacional estaría conformada por un comité asesor el cual
incluye a un Gerente General y un Gerente Administrativo. Además tendríamos 3 áreas:
Financiera, técnica y de capacitación. La figura 1 nos presenta la distribución
organizacional.
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Figura 2. Distribución física de planta: Piso 1 |
DISTRIBUCIÓN FÍSICA
La Incubadora Agroindustrial ha sido diseñada con las siguientes características
físicas
a. Área física: 160 M2.
b. Distribución de áreas físicas:
Administración: 20 M2.
- Área de producción: 80 M2.
- Módulos empresariales para el arrendatario: 10 a 15 M2.
- No Máximo de Arrendatarios: 4
Por otro lado, la Incubadora estará situada en la Facultad de Ingeniería Industrial de la UNMSM y constará de 2 pisos. Las figuras 2 y 3 muestran gráficamente el diseño y distribución física de la Incubadora, siguiendo las características antes mencionadas.
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| Figura 3. Distribución física de planta: Piso 2 |
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Figura 4. Distribución física del área de producción en la Incubadora Agroindustrial. |
SERVICIOS DE LA INCUBADORA
Los servicios que prestaría la Incubadora Agroindustrial serían los siguientes:
a. Promoción, identificación y selección de ideas, proyectos y empresarios.
b. Asesoramiento individual en la preparación del plan de negocios.
c. Apoyo en la gestión de fuentes de financiamiento inicial (capital semilla) y acceso a
fuentes de capital de riesgo y de crédito.
d. Facilidades físicas para la instalación experimental de la empresa, por un período
máximo de dos (2) años.
e. Acceso a servicios administrativos y servicios especiales (secretaría, fotocopiadora,
teléfono, biblioteca, sala de conferencias).
f. Capacitación especializada en temas como: formación empresarial, desarrollo
gerencial, diseño de campañas de mercadeo y desarrollo e inscripción de marcas, nombres
comerciales y patentes.
h. Acceso a la planta piloto de procesamiento agroindustrial.
EVALUACIÓN DEL PROYECTO
El proyecto de la Incubadora Agroindustrial apunta principalmente a generar beneficio
social; sin embargo, el proyecto también ha sido evaluado desde el punto de vista
económico; se ha evaluado con una tasa de corte del 12% y con una tasa de cambio de 3.5
Nuevos Soles por Dólar.
La inversión inicial es del orden de 137 025 Nuevos Soles los cuales incluyen la
adquisición del módulo, construcción de instalaciones, capacitación, mobiliario, etc.
El costo de operación es del orden de 125 315 Nuevos Soles anuales e incluyen los pagos
al personal, costos de funcionamiento, etc.
El ingreso anual durante los 3 primeros años es del orden de 175 200 Nuevos Soles ya que
incluye un monto de 42 000 Nuevos Soles por cooperación internacional (aspecto que ya se
está concretando con entidades cooperantes), luego al finalizar la cooperación, los
ingresos esperados son del orden de 133 200 Nuevos Soles.
Ver cuadro 1
Los resultados de la evaluación se presentan a continuación:
| VAN | S/. 2,458.66 |
| TIR | 13% |
| B/C | 1.12 |
| RETORNO | 2 Años, 10 meses |
Teniendo en cuenta una TMAR = 12%, los
resultados son positivos y que el proyecto es económicamente factible, si bien los
resultados no son muy altos, estos se verán compensados con la utilidad social generada
(la cual se verá desarrollada en nuevas oportunidades de negocios, desarrollo e
investigación). El Cuadro 1, presenta el flujo de caja correspondiente a 10 años de
evaluación
CONCLUSIONES
La Incubadora Agroindustrial funcionará de acuerdo al "Modelo Universitario" y
que con posterioridad, se debe tener en cuenta el "Modelo Societario" con
Fundaciones o Corporaciones.
Ante la imposibilidad de contar inicialmente con una instalación propia para la
Incubadora Agroindustrial, este estudio puede propiciar propuestas para la búsqueda de
patrocinadores a través de la Cooperación Nacional o Internacional.
En el diseño de la instalación física se determinaron 5 espacios para los arrendatarios
de preferencia negocios agroindustriales con productos no tradicionales [1, 2 y 3], a un
costo de US$ 200,00 mensuales y por un tiempo máximo de 2 años, con acceso a los
servicios compartidos de:
Comunicaciones, electricidad, agua, fotocopiado, biblioteca, sala de conferencias,
capacitación y apoyo en la búsqueda de financiamiento para el plan de negocios.
El estudio se orienta en esencia a generar un beneficio social [6]; sin embargo, también
ha sido evaluado desde el punto de vista económico para demostrar la viabilidad, con una
inversión inicial de US$ 30 150,00, obteniéndose los siguientes resultados esperados:
TIR: 13%, B/C: 1, 12, y el retorno de la inversión en 12 años y 10 meses.
Bibliografía
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*Instituto de Investigación de la
Facultad de Ingeniería Industrial. UNMSM
E-mail: iifi@unmsm.edu.pe
